Über Arola

Arola ist eine Marke, die 2005 vom Sternekoch Sergi Arola in Madrid, Spanien, gegründet wurde. Ihr Gründer, der aus Katalonien stammt, wollte ein kulinarisches Konzept etablieren, das Innovation und Tradition vereint. Von Anfang an zeichnete sich Arola durch einen avantgardistischen gastronomischen Ansatz aus, der hochwertige Zutaten verwendet und gleichzeitig die klassischen Kochtechniken respektiert.

Im Jahr 2007 eröffnete Arola sein erstes Restaurant außerhalb Spaniens in Lissabon und festigte damit seinen Ruf auf der internationalen Bühne. Diese Entwicklung steht im Zeichen des Wunsches, die zeitgenössische spanische Küche einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Die Marke erweiterte sich anschließend auf andere Städte, darunter Barcelona und Moskau, wo sie weiterhin für ihr kreatives Menü und ihre einladende Atmosphäre gelobt wurde.

Ab 2010 diversifizierte Arola seine Aktivitäten, indem er eine Produktlinie mit Lebensmitteln einführte, darunter Saucen und Gewürze, die von seinen ikonischen Rezepten inspiriert sind. Diese Initiative ermöglichte es der Marke, neue Verbraucher außerhalb des Restaurant-Erlebnisses zu erreichen. Im Jahr 2015 begann Arola auch mit der Durchführung von Kochworkshops, um sein Engagement für gastronomische Bildung und die Weitergabe seiner Leidenschaft für das Kochen zu stärken.

Heute wird Arola als innovative Marke anerkannt, die weiterhin evolviert und sich an kulinarische Trends anpasst, während sie ihren spanischen Wurzeln treu bleibt. Die Marke bemüht sich, die Qualität und Authentizität zu bewahren, die ihre Anfänge geprägt haben, während sie neue Ideen erkundet und sich in Kooperationen mit anderen Köchen und Handwerkern engagiert.