Informazioni su Arola

Arola è un marchio fondato nel 2005 dallo chef stellato Sergi Arola, a Madrid, in Spagna. Il suo creatore, originario della Catalogna, ha voluto stabilire un concetto culinario che unisce innovazione e tradizione. Fin dall'inizio, Arola si è distinta per un approccio gastronomico all'avanguardia, utilizzando ingredienti di alta qualità pur rispettando le tecniche culinarie classiche.

Nel 2007, Arola ha aperto il suo primo ristorante al di fuori della Spagna, a Lisbona, consolidando così la sua reputazione sulla scena internazionale. Questo sviluppo si inserisce in una volontà di condividere la cucina spagnola contemporanea con un pubblico più ampio. Il marchio si è poi espanso in altre città, tra cui Barcellona e Mosca, dove ha continuato a ricevere elogi per il suo menu creativo e la sua atmosfera conviviale.

A partire dal 2010, Arola ha diversificato le sue attività lanciando una gamma di prodotti alimentari, tra cui salse e condimenti ispirati alle sue ricette iconiche. Questa iniziativa ha permesso al marchio di raggiungere nuovi consumatori al di fuori dell'esperienza ristorativa. Nel 2015, Arola ha anche iniziato a organizzare laboratori culinari, rafforzando così il suo impegno verso l'educazione gastronomica e la condivisione della sua passione per la cucina.

Oggi, Arola è riconosciuta come un marchio innovativo che continua a evolversi e ad adattarsi alle tendenze culinarie, rimanendo fedele alle sue radici spagnole. Il marchio si impegna a mantenere la qualità e l'autenticità che hanno caratterizzato i suoi inizi, esplorando nuove idee e collaborando con altri chef e artigiani.